Comment augmenter la vente additionnelle dans la restauration ?
Dans l’univers de la restauration, chaque geste compte pour maximiser la rentabilité. La vente additionnelle, ou upselling, est une stratégie incontournable pour augmenter vos revenus tout en optimisant l’expérience client. Cette technique, bien maîtrisée, permet de maximiser le panier moyen et de fidéliser votre clientèle. Dans cet article, découvrez des conseils pratiques et des stratégies…